Bật mí cách làm món thịt rim mắm sa tế ngon ngất ngây

Chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, và cách làm cũng rất dễ là bạn đã có ngay cho gia đình mình môt món thịt rim sa tế vô cùng thơm ngon, khiến nhà bạn thích mê rồi đó.

Nào hãy cùng chúng tôi làm mới thực đơn món ăn hàng ngày của gia đình bạn nhé!

Bật mí cách làm món thịt rim mắm sa tế ngon ngất ngây 1
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

  • 700 gr thịt ba chỉ, chọn miếng thịt có mỡ nhiều 1 chút –
  • 200 gr tôm khô; 2 muỗng canh tỏi băm; 2 củ hành tím thái lát mỏng; 1 muỗng canh đầy sa tế; vài trái ớt trái ớt (tùy vào khẩu vị, có thể ít hoặc nhiều hơn); 3 khúc phần trắng hành lá –
  • 3 muỗng canh đường nâu (60gr), 5 muỗng canh nước mắm ngon, 3 muỗng canh nước hòa chung trong một bát

Cách làm món thịt rim mắm sa tế:

Bước 1: Đầu tiên, với tôm khô bạn đem ngâm vào nước ấm khoảng 20 phút sau đó vớt ra bát, để ráo nước.

Bước 2: Tiếp đến với thịt heo thì bạn rửa sạch, cắt bỏ phần da. Và thái thành những miếng không quá to. Sau đó ướp thịt với chút muối.

Bước 3: Kế đến bạn cho thịt vào chảo và bắc lên bếp xào với lửa hơi nhỏ. Bạn xào cho đến khi thịt bắt đầu ra mỡ rồi cho hành tỏi vào xào cùng cho thơm.

Sau đó, bạn cho tôm khô và 1 chén nước mắm vào rim với lửa nhỏ trong khoảng từ 10-15 phút cho thịt thấm vị.

Cuối cùng, là bạn cho phần sa tế cùng với 1 chút ớt, hành lá, vào đảo đều và tiếp tục rim đến khi thịt ngả sang màu nâu óng đẹp thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Thịt rim mắm sa tế thơm ngon, có màu vàng óng đẹp nhìn rất hấp dẫn. Bạn có thể cho ra bát hoặc nồi giữ nhiệt để có thể thưởng thức cùng với cơm nóng, cơm cháy, xôi hay thậm chí là ăn cùng với rau luộc cũng rất ngon.

Bật mí cách làm món thịt rim mắm sa tế ngon ngất ngây 12

Chúc các bạn thành công với món thịt rim mắm sa tế trong thực đơn món ăn ngon dễ làm rẻ của gia đình mình nhé!

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s